BODEGAS HIDALGO LA GITANA Hidalgo Pasada Pastrana

Színe halvány szalmasárga, arany reflexekkel. Kóstoláskor száraz, élénk savakkal rendelkező, mégis kerek, harmonikus és komplex . Zamata tiszta, kellemes és enyhén élesztős.

Most 20%-kal olcsóbb: 3672 Ft

Egységár (1 liter ára): 6120 Ft
Leírás

Különleges minőségű száraz Manzanilla sherry a Hidalgo pince Pastrana dűlőjéről, Miraflores körzetéből. A Manzanilla a Fino-nál csak a tengeri szellő ajándékaként a borban megjelenő sós árnyalatokban gazdagabb. A bor a „flor” -nak nevezett élesztőfátyol alatt érik amerikai tölgyfahordókban, amely Sanlúcar sajátos klímájának köszönhetően egyedül itt fejlődik az év 12 hónapjában folyamatosan.

A „Solera” rendszer szerint amerikai tölgyfahordókban érlelt száraz sherry . A Pasada stílus hosszabb érlelési időt jelent, ahol hét év után a bort az oxigéntől védő élesztőhártya elvékonyodik, majd eltűnik.

2003-ban Londonban az International Wine Challengen Ezüst éremmel díjazták.

Fogyasztását hűtve aperitifként, vagy könnyű húsokhoz, csirkéhez, sült és sós ételekhez, tenger gyümölcseihez ajánljuk. 

ország: Spanyolország
régió: Jerez, Andalúzia
borászat: Bodegas Hidalgo la Gitana
szőlőfajta: Palomino
jellege: száraz
űrtartalom: 0,75 liter

USZT