LALVIN Fermaid-E

Fermaid-E

erjesztést elősegítő tápanyag

 

1.   Az erjedés megakadásának megelőzése

 

 Az erjedés megakadásának okai elég jól ismertek és többnyire a nem megfelelő hőmérsékletre, a rosszul adaptálódó élesztőflórára és a túl magas alkoholtartalomra vezethetők vissza elsősorban.

Az utóbbi időben egyre többször okozza az erjedés leállását a mustok tápanyag-szegénysége és az élesztők tevékenységének öngátlása. 

A Fermaid minden típusú erjedésgátló tényező ellen hatásos. 

Bővebben...

FERMAID® E blanc

FERMAID® E  blanc

speciális tápanyag erősen tisztított mustokhoz

a tiszta gyümölcsösségért, a jobb végerjedésért, a fehérborok fokozott stabilitásáért

 

A Fermaid E blanc az élesztő tápanyagok különösen hatásos kombinációja fehérbor erjesztésre.

Ez a többfunkciós élesztő tápanyag képes megelőzni az erjedés megakadását, javítani a fehér bor minőségét és stabilitását.

Bővebben...

BoosterRouge

BoosterRouge®

Élesztő tápanyag

 a kolloidális egyensúly és a struktúra növeléséért a borban

 

A BoosterRouge az ICV Montpellier Intézet és a Lallemand cég közös fejlesztése.

A BoosterRouge egy inaktivált természetes Saccharomyces cerevisie törzs. Az izoláció, szelekció során az élesztőtörzs nem lett genetikailag módosítva. A BoosterRouge megfelel az  OIV  és a  FAO előírásainak.

Bővebben...

Keresés a boltban

Bevásárlókocsi

 x 
A kosár üres

USZT